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鸡蛋果酥饼简单又营养做法图解

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  鸡蛋果酥饼是一道做法十分简单的点心,吃起来还有蛋黄的味道,吃起来的口感香香甜甜,外酥里嫩,很受大家的欢迎,做早餐或者是下午茶都是一种很不错的选择。以下是小编推荐的鸡蛋果酥饼做法,欢迎阅读!

  制作鸡蛋果酥饼的食材

  鸡蛋果酥饼简单又营养的步骤

  1.准备材料

  2.油皮制作:240g中筋粉加入120g橄榄油和成面团,放入保鲜袋静止2小时

  3.水皮制作:300g中筋粉加入60g白糖135g温水和成面团,放入保鲜袋静止2小时

  4.鸡蛋果洗净去皮

  5.把水皮、油皮分成小剂,水皮20克一剂、油皮12克一剂

  6.取一水皮,包住一油皮,封口,盖上保鲜膜,松弛10分钟

  7.取一面团擀成长椭圆形,从上面往下面卷,将卷起来的面卷90度转向继续擀成长椭圆形,再卷起来,盖上保鲜膜松弛10分钟

  8.再稍擀开成圆形,放入一块鸡蛋果包好

  9.略压扁一点,放入烤盘

  10.烤箱180度预热5分钟,置中层,烤25分钟

  11.OK!美味小甜点出炉,放凉,包装袋收藏,节日小零食备好了。

  小孩吃鸡蛋果的好处

  健胃消食

  鸡蛋果中含有多种有机酸,酯类香气成分及糖类,酸甜可口能促进小孩食欲,能改善小孩厌食的情况。适量食用鸡蛋果还能促进小孩食物消化。

  提高免疫力

  鸡蛋果中富含维生素A、C和硒、锌等元素,是小孩生长发育过程中重要的营养素。它们能提高身体免疫力,维生素A能防止夜盲症和视力减退,维生素C能还能促进伤口愈合和铁质的吸收,硒、锌能促进小孩身体发育。

  促进睡眠

  鸡蛋果的特殊香气和活性成分具有镇定安神的作用,适量食用有助于缓解小孩情绪,有助于改善小孩睡眠质量。

  小孩吃多少鸡蛋果比较好

  虽然鸡蛋果营养价值高,对小孩有很多功效,但是也不能多吃。一般三岁的小孩一天最多吃一个鸡蛋果,如果年龄越小越要减少鸡蛋果摄入量。鸡蛋果中膳食纤维多,吃太多可能导致积食消化不良,有的甚至出现腹泻的情况。

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